Giornale di approfondimento e notizie sul mondo dell'olio
Ultime NotizieDal mondo dell'olio
Contaminazione da micotossine nell’olio d’oliva: prevenzione e sicurezza alimentare
Le micotossine sono sostanze tossiche prodotte da specifiche specie di funghi, come il genere Aspergillus,…
Umbria, al via la ventisettesima edizione di Frantoi Aperti
L'Umbria si prepara a un nuovo appuntamento con il gusto e la tradizione: dal…
Benny Blanco: “Uno shot di olio evo per evitare la sbornia”, la fake news smentita dagli esperti
Una tendenza su TikTok ha visto la Generazione Z abbracciare un rimedio casalingo piuttosto inusuale…
L’olio come l’ibuprofene, lo studio dell’Università di Teramo e Sapienza
Buone notizie per tutti coloro che non amano prendere medicine! I ricercatori delle Università di…
Avellino, confiscati 660 litri di olio extravergine
L'olio extravergine d'oliva è uno dei prodotti simbolo della dieta mediterranea e dell'agricoltura italiana, e…
2024 annata difficile per l’olio, produzioni in calo e sfide contro la crisi climatica
Il 2024 si preannuncia come un'annata difficile per l'olio d'oliva italiano, stando alle prime previsioni…
Aziende
Olioevo.eu, la piattaforma dedicata all’olio di oliva
L'olio extravergine di oliva è un elemento imprescindibile nelle case italiane, soprattutto nelle cucine. È un prodotto di eccellenza della dieta mediterranea, ammirato in tutto…
Il futuro dell’olio EVO è già qui. Intervista a Filippo Conticelli, founder e CEO di IQO
Il mondo dell’olio extravergine di oliva sta vivendo una vera rivoluzione, e il nome dietro questo cambiamento è IQO: un nuovo parametro chimico è destinato a cambiare per sempre il modo in cui valutiamo e scegliamo il nostro olio d’oliva. Ne abbiamo parlato con Filippo Conticelli, l’uomo che ha dato vita a un sistema di…
Frantoiani dal 1962, piccoli olivicoltori per una grande famiglia
Da più di 50 anni, coltivano con passione le terre pugliesi per portare sulla tua tavola prodotti genuini e di alta qualità. La società “Frantoiani dal 1962 Srl” nasce nel 2023 prendendo le redini del brand “Il Vero di Santeramo”. La missione è quella di trasformare in olio prezioso le olive raccolte a mano negli…
Torre delle Monache, intervista all’imprenditore Stefano Piatti
Tra gli oli evo pugliesi e nello specifico a Triggiano, in provincia di Bari, troviamo gli oli extravergini di oliva della Tenuta Torre delle Monache con produzioni di olio Evo monovarietale della cultivar Ogliarola Barese. L’Olio Extra Vergine di oliva “Torre delle Monache” è il frutto della passione del produttore per la terra e l’obiettivo…
Olioevo S.r.l.s. e FIOI, al via una nuova collaborazione
Annunciato l’accordo di convenzione tra la Federazione Italiana Olivicoltori Indipendenti (FIOI) e la società Olioevo S.r.l.s. Una convenzione stipulata volta a creare una solida rete tra produttori e canali di vendita e marketing, nell’ottica dell’esaltazione di uno dei prodotti di punta del Made in Italy: l’olio extravergine di oliva. Il piano studiato da Olioevo.eu punta…